Η ανάπτυξη του παγκόσμιου εμπορίου δημιουργεί συνθήκες στις οποίες κάθε παιδί, αλλά και κάθε πολίτης, με το πρώτο μόλις γεύμα της ημέρας αλληλεπιδρά με ανθρώπους και περιοχές από διάφορα γεωγραφικά σημεία του πλανήτη. Οι μαθητές μας, ως πολίτες μιας παγκόσμιας κοινότητας είναι σημαντικό να κατανοούν κριτικά τις επιπτώσεις που έχουν πολύπλοκα ζητήματα, όπως το εμπόριο, η παραγωγή, η διανομή και η κατανάλωση τροφίμων, στην κοινωνική και περιβαλλοντική ζωή του πλανήτη.

Σε αυτό το πλαίσιο, οι μαθητές του Α2 με την καθηγήτρια τους κ. Ρηγάτου ασχολήθηκαν στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων με το δίκαιο εμπόριο και την παραγωγή της σοκολάτας. Ανακαλύπτοντας με διαδραστικό τρόπο τα στάδια παραγωγής της σοκολάτας από τη συγκομιδή του καρπού έως τα ράφια του σούπερ μάρκετ, εξέτασαν τις επιπτώσεις του Παγκόσμιου Εμπορίου στην ζωή μικρών καλλιεργητών στις αναπτυσσόμενες χώρες και ανακάλυψαν τις αρχές του Δίκαιου Εμπορίου. Φυσικά η δράση συνοδεύτηκε και από γλυκές λιχουδιές που έφτιαξαν και δοκίμασαν οι ίδιοι οι μαθητές. Η δράση συνεχίζεται και τις επόμενες εβδομάδες και θα επεκταθεί και στα άλλα τμήματα της Α΄ Γυμνασίου, ενώ σύντομα θα αναρτηθούν και οι σχετικές ομαδικές εργασίες-αφίσες των μαθητριών και μαθητών. Υπεύθυνες καθηγήτριες κ. Ρηγάτου, Βλάμη, Δραγάτση και Τσαμτσακίρη.